01：消費結構升級

首先，消費結構升級，追求體驗式消費。據阿里巴巴商學院和波士頓咨詢的研究數據顯示，富裕人群跟上層中產在2010年的時候只占了7%的量，2015年占了17%，到了2020年這個比例將是30%，城鎮化的結果將導致這部分群體逐年增加。

他們注重消費體驗和品質，對生活質量提出更高要求。消費升級的結果是。“能用”，還希望商品“好用”甚至能帶來“享受”，同樣，重視精神價值以及與品牌精神的深度契合。

隨著消費不斷升級，中產階層，這一方面要求市場上出現越來越多的優質農產品，另外一方面，新的消費群體，需要符號意義和精神價值。農業企業只有通過品牌建設來兼顧以上兩個方面，農業企業做好品牌，提升產品性價比，另外一方面，要打造品牌價值內涵，提升，滿足新中產階層。

由此可見，農業企業進行品牌建設，不僅僅是國家供給側改革的戰略抓手，也是應對新零售的必然要求。

湘村黑豬在品牌建設方面就可圈可點。湘村黑豬源于湖南名豬桃源黑豬，堅持傳統喂養，用科技實現品質控制，以玉米、糠豆、青菜等天然健康飼料為食，吃得營養、長得壯碩，從內而外散發健康、自然、原始的鄉土氣息。肉色紅亮、肉質柔韌、滑嫩多汁、濃香誘人，通過“國家級優良品種”認定，擁有國家級自主知識產權。

湘村黑豬還是有情懷的：湘村，是媽媽的等待和我的歡笑；湘村，是點著旱煙的爸爸和依偎在他肩頭的我；湘村是小豬吃不完的粗糧和青草，家人一天天的喂，只為我一口一口的香。湘村的豬，兒時的味兒！

湘村黑豬滿足了，不僅僅滿足了當代城市人對高品質產品的追求，也喚醒了他們的兒時記憶，成為他們的精神依托。

02：消費習慣改變

消費習慣改變，追求私人定制和高性價比。“80后”“90后”“00后”所謂的新世代消費群體將成為未來消費市場的主導力量。數據顯示2015年新世代占城鎮人口的比重是40%，2020年將達到45%，消費比重2015年是46%，2020年將達到53%。

這類群體有四大特點：年輕化、個性化、去品牌化、理性化。在消費上體現為喜歡私人定制和注重高性價比，喜歡貨比三家，也愿意分享購物體驗。

這類群體更喜歡有“溫度”的產品，更加注重與產品之間的情感“連接”，高性價比意味著追求產品的物美價廉。

兩個結論

一是要有線下的“消費場景”（Consumer Scene），提供體驗式消費和定制化服務，三只松鼠發現，消費者喜歡堅果并不只是因為堅果好吃，而是堅果能夠給消費者帶來快樂。

比方說，客戶在和消費者溝通過程中，發現女性在心情不好的時候，外出旅行的時候，朋友相聚的時候會想起三只松鼠。于是，三只松鼠就根據消費者常見的一些消費場景來對消費者進行提示，用場景提升轉化率。