國家電網:讓“光盤行動”成為一種習慣
國家電網有限公司國網大學以“光盤行動”為主題,在學員及員工餐廳擺放桌牌和水牌,以“線上+線下”的方式,進一步加強引導和管理,堅決制止“舌尖上的浪費”,同時廣泛開展宣傳教育形成節約氛圍,積極推動監督檢查長效機制建立,營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,推進制止餐飲浪費工作落實落地。對此,筆者拍手點贊。
國網大學在節約上以“光盤行動”的如此用心,歸根到底是習慣使然,一份責任使然。聯合國的研究報告發出預警,今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險,全世界將有6.9億人處于饑餓狀態,世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。今年,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示后,國網公司系統上下聞聲而動,積極構建管理服務新體系,提供小份菜、實行分餐制,利用“邊角料”,對購入食材數量質量嚴格把關,切實把節約糧食、反對浪費落實到位。身處承擔更多社會責任的央企,我們更當重拾節儉的美德,更是有義務帶頭做勤儉節約的表率形成浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。
同時,我們也欣喜地看到,國網浙江杭州臨安公司積極探索,利用“5G時代、數字大腦”技術,實現“智慧餐廳”精準服務、提質增效的目標;國網中興公司充分利用食材邊角料,香菜根、西藍花根等各類食材邊角料制作特色美食,創新菜品種類,減少食材浪費;國網天津濱海公司就餐采取按需分餐模式,米飯、湯粥采用小容器分裝;國網新疆昌吉公司各部門按當天餐食人數,餐食量上報每日餐食情況;國網青海電力靈活掌握菜品數量,將“光盤行動”進行到底;國網山東淄博公司推行盒飯訂餐定量制度,通過微信群進行菜品發布、訂餐,將“光盤行動”進行到底。諸如此類,不一而足。
“一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”改革發展中的電網企業正處于開源節流、挖潛增效的關鍵時期,我們要積極響應習總書記號召,“取之有度、用之有節”,從“光盤行動”開始,從內心深處形成崇尚節約的意識,讓節儉節約成為一種內化于心、外化于行的習慣和修養,只有這樣,國家電網這一“百年老店”才能基業常青。

責任編輯:張桂庭
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